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春天的味道

发布时间:2023-04-23 10:04
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春天的气息是繁复的,是一种混合了泥土、雨水、花香和草木的气息。二月早春时节,还是春寒料峭时,迎春花、柳树、梅花、桃树已经开始复苏了,冒出了小小的嫩叶和小花苞。到了三月,迎春花已经开放,樱花、桃花、梨花也已含苞待放,似是在等一阵春雨将它们滋润,等一日春风吹进它们的花蕊。空气的味道已经有了明显的变化,风变得温暖,雨变得温柔,有一种清新的感觉。踏青赏花,纷纷扬扬飘落的花瓣随风轻舞,馨香满怀。

渐渐的,最美的人间四月天悄然而至,石楠花渐渐开败,香樟树的味道弥漫在空气里,清香扑鼻,还有柚子花、海桐花陆续盛开。四月里,在回家路上能感受春的各种气息。有石楠花特殊的味道,有柚子花清爽的花香,有海桐花略带甜味的幽香,有时候还夹杂着割过的青草味儿。春风真是神奇的调香师,将柚子花的清、海桐的甜,香樟树的清凉、草木的青涩都调和在一起,沁人心脾。有时候雨过天将晴,风微微凉,这时候回家路上的气味最令人愉悦,花香夹杂着泥土的潮湿感,让香味有了一种水润清透的感觉,又没有泥土的腥味。到了晚上去跑步,各种气味纷纷地往鼻子里钻,几乎不能分辨气味的来源,真是春风沉醉的晚上啊。摘一朵柚子花放在枕头边,梦里都是洁净的味道。

除了嗅觉上的丰富,春天的美味更是能抚慰心灵。有诗云:桃花流水鳜鱼肥。春天的鳜鱼最是鲜嫩,除了鳜鱼,还有各种春菜和鲜掉眉毛的河鲜。春笋、芦笋、菜芯、香椿、豌豆尖、马兰头、韭菜、荠菜,这么多鲜嫩的美味,我每天都不知道该吃什么好。春笋虾饺、清炒芦笋、蒜蓉菜芯、香椿鸡蛋、荠菜鸡蛋、清炒豌豆尖……这些朴实的春菜,总能给忙碌的人们带来一些慰藉。老家有句话叫“三月的螺丝,四月的河蚌”。我特别喜爱河蚌,小时候每到四月,家人都会把河蚌捶打清洗干净,配上腊肉,炖出一锅奶白的、香喷喷的河蚌汤。那是我最想念的家乡的味道。草莓、樱桃、菠萝、青枣等等美味的水果,也在和暖的春日丰富了美食爱好者的味蕾

到了五月,春也将悄悄离去,热气腾腾的夏已经在来的路上。春夏交替之际,花香还没有完全散去,炎热也尚未到来,牡丹和映山红仍是生机勃勃之景。蚕豆、四季豆、藕带、青椒,也最是好吃的时候。尤其是青椒,皮薄肉嫩,是做青椒酿肉和虎皮青椒的最佳时候。糖蒜也可以开始酿制了。新鲜的蒜头洗净晾干,白醋、红糖、干桂花加水煮开放凉,把蒜头泡进去了,再淋上一勺高度白酒。这甜而不辣,清新爽口的糖蒜,是一年里解腻的绝佳美味。

春的美无处不在,一花一草,一树一木,一蔬一果,都有着春的温暖,赋予生命以希望。从立春到立夏,春天的每个月都有新的生机和不同的感受。细细品来,回家路上分辨气味,菜市场里挑春菜,花市上买鲜花,锅边灶台烹饪美味,这些都是生活的浪漫和诗意,感动的每一瞬间,就是生命里的永恒。(张姝)

春天的气息是繁复的,是一种混合了泥土、雨水、花香和草木的气息。二月早春时节,还是春寒料峭时,迎春花、柳树、梅花、桃树已经开始复苏了,冒出了小小的嫩叶和小花苞。到了三月,迎春花已经开放,樱花、桃花、梨花也已含苞待放,似是在等一阵春雨将它们滋润,等一日春风吹进它们的花蕊。空气的味道已经有了明显的变化,风变得温暖,雨变得温柔,有一种清新的感觉。踏青赏花,纷纷扬扬飘落的花瓣随风轻舞,馨香满怀。

渐渐的,最美的人间四月天悄然而至,石楠花渐渐开败,香樟树的味道弥漫在空气里,清香扑鼻,还有柚子花、海桐花陆续盛开。四月里,在回家路上能感受春的各种气息。有石楠花特殊的味道,有柚子花清爽的花香,有海桐花略带甜味的幽香,有时候还夹杂着割过的青草味儿。春风真是神奇的调香师,将柚子花的清、海桐的甜,香樟树的清凉、草木的青涩都调和在一起,沁人心脾。有时候雨过天将晴,风微微凉,这时候回家路上的气味最令人愉悦,花香夹杂着泥土的潮湿感,让香味有了一种水润清透的感觉,又没有泥土的腥味。到了晚上去跑步,各种气味纷纷地往鼻子里钻,几乎不能分辨气味的来源,真是春风沉醉的晚上啊。摘一朵柚子花放在枕头边,梦里都是洁净的味道。

除了嗅觉上的丰富,春天的美味更是能抚慰心灵。有诗云:桃花流水鳜鱼肥。春天的鳜鱼最是鲜嫩,除了鳜鱼,还有各种春菜和鲜掉眉毛的河鲜。春笋、芦笋、菜芯、香椿、豌豆尖、马兰头、韭菜、荠菜,这么多鲜嫩的美味,我每天都不知道该吃什么好。春笋虾饺、清炒芦笋、蒜蓉菜芯、香椿鸡蛋、荠菜鸡蛋、清炒豌豆尖……这些朴实的春菜,总能给忙碌的人们带来一些慰藉。老家有句话叫“三月的螺丝,四月的河蚌”。我特别喜爱河蚌,小时候每到四月,家人都会把河蚌捶打清洗干净,配上腊肉,炖出一锅奶白的、香喷喷的河蚌汤。那是我最想念的家乡的味道。草莓、樱桃、菠萝、青枣等等美味的水果,也在和暖的春日丰富了美食爱好者的味蕾

到了五月,春也将悄悄离去,热气腾腾的夏已经在来的路上。春夏交替之际,花香还没有完全散去,炎热也尚未到来,牡丹和映山红仍是生机勃勃之景。蚕豆、四季豆、藕带、青椒,也最是好吃的时候。尤其是青椒,皮薄肉嫩,是做青椒酿肉和虎皮青椒的最佳时候。糖蒜也可以开始酿制了。新鲜的蒜头洗净晾干,白醋、红糖、干桂花加水煮开放凉,把蒜头泡进去了,再淋上一勺高度白酒。这甜而不辣,清新爽口的糖蒜,是一年里解腻的绝佳美味。

春的美无处不在,一花一草,一树一木,一蔬一果,都有着春的温暖,赋予生命以希望。从立春到立夏,春天的每个月都有新的生机和不同的感受。细细品来,回家路上分辨气味,菜市场里挑春菜,花市上买鲜花,锅边灶台烹饪美味,这些都是生活的浪漫和诗意,感动的每一瞬间,就是生命里的永恒。(张姝)

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