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武汉全面推行分餐制 餐厅主动提供公筷公勺

发布时间:2020-06-16 14:06
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  分餐制知识“十须知”


  1,分餐制可减少浪费,更利于个人把握食物分量搭配,从而促进健康。


  2、分餐制是指餐饮服务人员或消费者通过使用公用餐具分配菜点,使用个人餐具的就餐方式。


  3,公勺公筷配置有两种形式,一是为每位就餐者配置一副,二是每份菜、汤等配置一副。


  4,公勺公筷外形尺寸与普通筷勺有区别,公勺公筷标识字样,尺寸要明显大于普通勺筷。


  5、分餐时夹取到自己餐盘的食物有剩余时,不可将多余菜返回菜盘。


  7,在餐桌上用自己筷子帮别人夹菜,容易传播病菌,是不卫生的行为。


  8,外出堂食时,遇店家未配备公勺筷时应主动要求配备,或自带筷勺,把餐馆餐具作为公勺公筷。


  9,快餐盒饭和自助餐都属于分餐制。


  10,家庭用餐正确的做法是践行分餐,或在每个盛食物的容器上放上公筷公勺。


  分餐制知识“十须知”


  1,分餐制可减少浪费,更利于个人把握食物分量搭配,从而促进健康。


  2、分餐制是指餐饮服务人员或消费者通过使用公用餐具分配菜点,使用个人餐具的就餐方式。


  3,公勺公筷配置有两种形式,一是为每位就餐者配置一副,二是每份菜、汤等配置一副。


  4,公勺公筷外形尺寸与普通筷勺有区别,公勺公筷标识字样,尺寸要明显大于普通勺筷。


  5、分餐时夹取到自己餐盘的食物有剩余时,不可将多余菜返回菜盘。


  7,在餐桌上用自己筷子帮别人夹菜,容易传播病菌,是不卫生的行为。


  8,外出堂食时,遇店家未配备公勺筷时应主动要求配备,或自带筷勺,把餐馆餐具作为公勺公筷。


  9,快餐盒饭和自助餐都属于分餐制。


  10,家庭用餐正确的做法是践行分餐,或在每个盛食物的容器上放上公筷公勺。


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